สั่งผ่านแอปฯ-ออนไลน์ เดลิเวอรี่ถึงที่

Spread the love

      ในช่วงที่ทุกคนจำเป้นต้องช่วยเหลือกัน หยุดเชื้อเพื่อชาติ สู้โควิด-19 ทำให้ขณะนี้ร้านอาหารต้องปรับพฤติกรรมเพื่อสนองตอบความต้องการของลูกค้า และก็ฝ่าวิกฤติธุรกิจ โดยเข้าสู่ระบบเดลิเวอรี่กันอย่างเต็มรูปแบบ จนมียอดเปิดร้านสั่งอาหารออนไลน์ สั่งอาหารผ่านแอปพลิเคชันมากขึ้นสูงมาก

      ข้อมูลที่ได้มาจากวงใน โดยนายยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท วงใน มีเดีย จำกัดกล่าวว่าจำนวนร้านอาหารที่เปิดหน้าร้านออนไลน์ และเปิดขายเดลิเวอรี่บน LINE MAN ผ่าน Wongnai Merchant App (WMA) ทะลุ 15,000 ร้านค้า
       ช่วง 22-31 มีนาคม ซึ่งสูงกว่าอาทิตย์ก่อนหน้าประมาณ 3-5 เท่า โดยมีจำนวนร้านที่สมัครใหม่เพิ่มขึ้นถึง 2,000 ร้านต่อวัน

      ปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นตามที่ผู้บริหารวงในเปิดเผยนั้นนับว่าเป็นความพยายามปรับตัวของห้องอาหารต่างๆ เพื่อตอบรับสิ่งที่ความต้องการผู้บริโภคในช่วงเวลาที่ช่วยกันหยุดโควิด-19 ระบาด

การปรับตัวนี้ นับเป็นอีกหนึ่งแนวทางที่สร้างรายได้ในช่วงวิกฤติ ที่สอดคล้องกับข้อมูลที่ศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดการณ์ว่า ช่วง 22-30 เมษายน 2020 นี้ ธุรกิจเดลิเวอรี่อาหาร จะมีมูลค่าขยายตัวประมาณ 35-40% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาปกติ หรือเพิ่มขึ้นประมาณ 1,200 ล้านบาท เป็น 4,500 ล้านบาท จากธรรมดา 3,000 ล้านบาท

ดังนี้ ร้านอาหารควรปรับตัว เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นช่องทางของตนเอง หรือร่วมกับผู้ประกอบการกิจการที่ปรับปรุงแอปพลิเคชันส่งอาหาร และในท่ามกลางความไม่แน่นอนสูง จำต้องมองหาแผนรองรับความเสี่ยงต่างๆ เช่น การควบคุมต้นทุน การแลกเปลี่ยนรายการอาหารเพื่อเป็นทางเลือกลูกค้า เป็นต้น.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *